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TOURISM&CREATIVE INDUSTRY WORKSHOP
Sustainable tourism, cultural tourism, creative tourism, culinary tourism, heritage & tourism
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bien, no hay un trato personalizado y en muchas ocasiones el alumno
sustituye a otro trabajador y es mano de obra barata, además en general el
empresariado no se muestra comprometido con el proceso de formación del
alumno.
Hacia una Formación Profesional Dual
Las escuelas de FP en Alemania incluyen las Escuelas profesionales, las
Escuelas técnicas, industriales y Escuelas de artes y oficios, las Escuelas
comerciales, las escuelas profesionales económicas, las Escuelas de turismo,
las Escuelas de moda y técnica de confección y creación, las Escuelas para
profesiones sociales, las Escuelas técnicas de agricultura y silvicultura, los
Institutos de pedagogía infantil y de pedagogía social [20].
Excepto las escuelas profesionales cada escuela tiene cierta autonomía para
organizar sus estudios con una duración distinta (entre uno y cinco años):
como escuela profesional intermedia (BMS) y escuela profesional superior
(BHS) (escuelas de jornada completa a partir del noveno grado), como
colegios (escuelas de jornada completa después del bachillerato) y como
escuelas o colegios para trabajadores (escuelas nocturnas). Un cambio
entre los distintos tipos de escuelas teniendo el mismo currículo es posible.
Con currículos diferentes se exige una prueba (sobre determinados temas
didácticos).
Estamos estudiando el modelo alemán, allí existen las llamadas Universidades
Cooperativas [21] , hemos visto la trayectoria de estas entidades de un
nivel superior a las que tenemos en España, es como un bachelor con un
año menos, son muy aplicadas, con prácticas aseguradas en las empresas
regionales en las que están insertadas.
Conclusiones
• Este modelo preconiza:
• Que los estudios sean de corta duración, tres años generalmente.